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青柠树-墨西哥莱姆花瓣白色,基部紫色的小花,很香,四季开花结果,自花授粉,全年花期; 果实圆形,个小,成熟时呈黄色,通常绿色时采摘;果皮比常见青柠更薄;内含较多不可食用的种子; 果肉黄绿色,多汁、细粒、柔软,具有酸橙特有的苦味;酸度较高,具有强烈的酸味和香气; 果期全年,旺季5-9月; 叶子呈深绿色,有光泽;树形茂密,刺多;耐热、耐晒、耐湿、耐旱; 常绿小乔木或灌木,成熟高达 16英尺,生长速度中等,维护低。
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青柠树-四季桔花瓣白色,基部紫色的小花,芳香,自花授粉; 果实圆形到略微扁平,小水果,直径约一英寸,重约30克,内有多粒小种子。 果皮有光泽很薄,绿色是即可食用,是一种混合型的青柠水果; 果肉是橙色,具有独特而浓郁的味道,果汁很酸。 制作饮品,当作蘸料或腌制肉类海鲜等。 适合盆栽,是受欢迎的观赏性水果生产灌木。
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青柠树-泰国柠檬花瓣白色,基部紫色的小花,芳香,花期4-5月,自花授粉; 果实圆形,果个小,大约2英寸(4厘米)宽,无种子,果期9-11月; 果皮成熟后变黄色,粗糙含有大量的精油,通常是泰国咖喱菜肴的成分,可以增加酸度和风味。 果肉呈淡黄色,果汁少,回味苦,通常酸性太强,无法烹饪。 叶子形状特别,晒干后用于许多亚洲菜肴调味。 常绿灌木,高6到35英尺不等,适合盆栽。
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青柠树-手指柠檬花瓣白色,基部紫色的小花,一年多次开花; 果实细长可以食用,果皮味道与普通青柠相似,果肉味道有一丝葡萄柚味,带有柠檬般的酸味; 树冠紧密,枝细节密,嫩梢嫩叶带紫红色,刺多而细小的小叶; 常绿多刺的小灌木,成熟的树木高约 1至 3 英尺,冠1英尺; 喜温暖气候,不耐寒,低于10℃生长不良,容易引起落叶。
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青柠树-佛手柑花瓣白色,基部紫色的小花,芳香,自花授粉; 果实长形,分裂如拳或张开如指,裂纹如拳者称拳佛手,张开如指者叫做开佛手; 果皮亮黄色,富含油很光滑,没有肉或果汁,而是完全由其芬芳的果皮组成。 果皮和叶含有芳香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料,有浓郁、甜美、柑橘味的香味。 佛手果皮可以添加到鸡尾酒、柠檬水和茶中,甚至可以注入烈酒中,为饮料提供独特的柑橘味。 在家里的水果碗里放几个月,并继续散发出非凡的香味,可以制作成蜜饯或成药用的凉果“老香黄”。
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青柠树-波斯青柠花瓣白色,基部紫色的小花,芳香,春季开花,自花授粉; 果实呈椭圆形,果个大,绿色果皮,无籽,果期秋冬,酸度高。 波斯青柠与墨西哥青柠相比果皮更厚,保质期更长,果个更大,酸性较小; 成熟高度可达10-20英尺,5-10英尺宽,树无刺; 是世界上最受欢迎的酸橙品种之一。
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