春季开黄色小花，无味，自花授粉； 中等大小的水果，果个比富有柿大、扁平呈现四方形，橘黄色外皮； 可鲜食不需脱涩，黄色脆口果肉，甜度较高，味道温和。

黄色簇状小花，无味，花期4月，自花授粉； 果实大小中等，果形扁圆而端正，顶部较平，橘黄色果皮，坚硬光滑； 黄色果肉致密脆甜，纯甜淡淡柿子味，不需脱涩可鲜食； 可长时间存放。

黄色簇状小花，无味，花期5月，自花授粉； 果个很大呈长圆锥形，果期9-10月； 成熟时呈深橙红色，果肉呈深黄色； 没成熟口味硬涩，果实需要成熟后变软才能食用，甜度很高，风味丰富； 风干后是俗称的柿饼，耐保存； 冬季落叶，于次年3月长新叶。

黄色小花，雄花数量多，很好的授粉树，自花结果时水果味不会那么复杂； 中等大小的圆锥橡子形状水果，果皮橙色或红色； 摘下即食，非涩味品种，甜度非常高； 成熟期果皮和内部果肉会从橙色变为棕色。

黄色小花无味，4月开放，自花授粉，早熟品种； 果实比富有脆柿子大一圈，深橙红色果皮，不用脱涩，脆柿即食； 不涩，甘甜，肉质鲜嫩，风味十足，水分更足，甜度比富有脆柿子稍低； 可长时间存放。

黄色小花无味，花期4月，很好的授粉树，最好搭配巧克力柿子树一起种植； 果实又大又圆，果肉色像咖啡蛋糕呈棕色，味道浓郁； 比富有脆柿早一个月成熟；授粉后不涩，未授粉的柿子很涩。

黄色簇状小花，无味，花期5月，自花授粉； 相对较小圆润，成熟时呈深橙红色，果肉呈深黄色； 软硬都可以吃，口感嫩脆，风味丰富，早熟柿子果期9-10月； 树高整体偏矮，冬季落叶，于次年3月长新叶。

花朵小，淡绿色到奶油色，花期1月至2月。 薄皮黄绿色到金黄色不等，果肉甜，白色光滑，缀着微小的黄色油腺，含有3到8颗白色大种子。 质地光滑、湿润，像蛋羹一样。味道甜美，带有香蕉、香草、柠檬和桃子的味道。 鲜食，制作沙拉或果泥，果汁、蜜饯等食用，可冷冻保存，解冻后保留原味，也可像冰淇淋一样使用，又称树上的“哈根达斯”布丁柿子。 常绿，短暂落叶。成年高度4.6-18.3米，树冠很厚。夏季修剪可以将树保持在3米以下。

花期为7月，自花授粉； 果实中等大小，成熟前果皮为绿色或浅黄色，果实成熟时果皮变成黑色； 脱涩快，可在树上自然脱涩软化，采后即可食用，避开种子及果皮食果肉； 果肉是奶油状的深棕色，味道更类似于蜂蜜和糖蜜，口感脆硬细腻； 汁液少，纤维细而少，口感甚佳，也称巧克力布丁水果。 实际上是柿子的近亲，热带常绿果树，枝繁叶茂，产果量大； 次年果期为1月；成年树高10-12英寸。