规格

3英尺高 4英尺高

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叶子长卵形，绿色，边缘有锯齿状，新叶红铜色。

花朵白色，圆锥形花序生长，果实棕红色的核果；

人们只食香椿的嫩芽，嫩叶脆嫩多汁，芳香馥郁，风味独特；含有丰富的富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素；

可炒、拌、蒸、炝都，可烹调出多种特色菜肴；

多年生落叶乔木，高15-60英尺。生长快速，修剪可以保持高度，

种植养护简单，寿命长，有跑根的习性，建议盆栽。