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一个非常受欢迎果树品种。

花朵小，白绿色，春天开出，自花结果；

叶子薄而细长，革质，灰绿色，树干浅灰色；

果实圆形小而对称，深褐色；油含量更高，具有浓郁的风味。

绿色时用盐水腌制，黑色时用油腌制，制作新鲜、温和风味的零食橄榄。

常青树或多枝干的树，高15-30英尺，生长缓慢，耐晒、耐旱，抗鹿。

推荐盆栽种植，会保持小些。